Тема: Механическая кулинарная обработка мяса и домашней птицы.
Тема: Подготовка полуфабрикатов из мяса, мясных продуктов и домашней птицы.
Тема: Подготовка полуфабрикатов из мяса, мясных продуктов и домашней птицы.
Как учителю обрести грань между внешним - равнодушным и холодным, и внутренним - глубоко прочувствованным, пережитым? - Учитель продумывает каждый урок, берет в качестве "материала" самого себя и свои чувства.
